@federica: ma sai che ho sentito anche che si può coprire con la pasta forno? Per quanto riguarda la pellicola fai attenzione che sia quella giusta... leggi <a href="http://www.aamterranuova.it/article1697.htm" target="_blank" rel="nofollow">qui</a>
@fra: ho appena scoperto una cosa stupefacente proprio sul problema "sapore di uovo"!!!! Lo aggiungo subito a questo post, è troppo interessante :-)
p.s: ma potrei avere la tua ricetta della crema senza farina? È una delle pochissime alternative che non ho ancora provato!
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